學名: Sparus sarba (Temminck and Schlegel)，科別：鯛(Sparidae)，習性及利用：棲息於沿岸海域的肉食性魚類，體長可達40公分，分布於南日本到南中國海。以手釣、刺網漁捕，生鮮者以蒸、煮料理方式，是栽培漁業主要放魚對象種。