學名: Scylla serrata (Forsskal)，科別：梭子蟹 (Portunidae)，習性及利用：棲息在沿岸半鹹淡水的沙泥地，最大體型的殼長達13公分，殼寬達24公分。分布日本南部至南中國海以南的沿岸港灣。是台灣主要的養殖蟹類，生鮮者以蒸、烤為主，屬經濟性蟹類。