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副產物可分為那幾種?

  • 類別:水產加工

1.將魚體製成粉末狀固形物稱為魚粉。2.魚粉、魚罐頭或煮乾品製造產生的大量煮汁去脂濃縮後為魚溶漿。3.取自水產動物體內或骨骼中的油稱為魚油。4.魚罐頭製造時剔除之血合肉及魚骨、魚刺等可供製造寵物用罐頭。