跳到主要內容區塊

何謂工船魚粉?

  • 類別:水產加工

主要在北太平洋作業,利用助宗鱈、比目魚等底棲魚類為原料,生產白魚粉,最近冷凍魚漿工船、冷凍工船等則以加工後之殘渣,混合未加工之全魚體,並添加魚溶漿作為原料,製成魚粉。