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牡蠣人工繁殖在台灣為何較不受重視?

  • 類別:水產養殖

牡蠣為台灣產量產值最高之內銷養殖貝類。在台灣西南彰、雲、嘉、南縣沿海及澎湖漁家,賴以為生。近年養蚵養殖技術優良,產量雖可觀,然價格平穩。由於牡蠣天然種苗充裕,消費品質要求不高,故人工繁殖尚未受重視。