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軟性蝦料之優缺點?

  • 類別:水產養殖

軟性蝦料乃是由粉料加下雜魚及水,或僅加水混合造粒而成。優點在適口性佳,無營養之熱破壞,可隨時調整配方。缺點則在於每日製作耗時,須有冷藏設備,且需對營養具相當知識並能有效掌握製造條件才能製出優良成品。