跳到主要內容區塊

請問海水養殖循環水技術:鹽度約1-3度左右目前是否證實室內循環水可以養殖白蝦?技術是否可行?養殖後的水如果要再回收利用需要怎麼處理後再次回收利用呢?

  • 來函日期:109-05-11
  • 類別:甲殼類養殖

本所東港生技研究中心在半戶外屋棚下進行循環水養殖 (零換水),在20 m2以密度400尾/m2養殖108天,鹽度約30 psu,均重從0.02 g成長至21.5 g,活存率78.8 ± 0.7%,產量6.7 ± 0.1 kg/m2,FCR 1.6 ± 0.1。在200 m2以密度350尾/m2養殖142天,鹽度約29 psu,均重從0.04 g成長至19.6 g,產量3.6 kg/m2,FCR 2.3。Suantika等人 (2018) 在密閉式循環水系統以密度500 PL/m3,鹽度5 psu,養殖84天,均重達14.9 ± 0.2 g,FCR 1.3 ± 0.1,產量5.2 kg/m3。由以上資料顯示,所提問之以鹽度10-30 psu進行室內循環水養殖白蝦在技術上是可行的,唯白蝦表殼著色較差,需另外克服。養殖後的水要回收再利用需考慮是否帶有病原,另水質會有硝酸鹽、正磷酸鹽與總懸浮固體物累積情形及pH與總鹼度下降情形,需另以物理、化學及生物方法調整才能回收再利用。