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本人是烏魚養殖業者 (有混養白蝦),剛開始學習使用益生菌 (光合菌/枯草桿菌、酵母菌、硝化菌)。請問光合菌使用4分地每7天投放培養1個月約20公升,這樣有無過量?小球藻自行擴培養花寶4號加葡萄糖150公升,6天投放1次,主要想形成一個循環但怕小球藻夏天繁殖過多或倒藻,但又聽說小球藻對魚蝦是天然食物對水體益大於弊,特別是小球藻想增加白蝦產量,請給予建議。

  • 來函日期:112-01-16
  • 類別:餌料、飼料

光合菌生長的條件要求不高,只要提供足夠日光和有 (無) 機碳源,便可在環境中大量增殖和長久存活,形成生態環境系統中的一環,如初始添加量較高,對於早日建立生態優勢菌群將有正面助益,應無過量問題。

台端所指小球藻即綠球藻 (Chlorella sp.),也是一般養殖常見的綠水藻種,如欲使用微藻進行水質調控之觀念值得鼓勵推廣,惟須注意養殖過程水色濃度不宜過深 (透明度過低),應每日巡視觀察,如水色過濃恐造成pH震盪過大,並有倒藻死亡腐敗,而產生耗氧、缺氧等現象,將不利養殖成效,屆時可適時換水及調整日常投餵量,穩定控制適宜水色。另台端從事烏魚養殖 (海水),建議可使用同為綠水藻種之擬球藻 (Nannochloropsis oculata),兩者外型相近,同樣具備微藻於水產養殖之應用功能,如改善水質、穩定環境、供餌料生物攝食、增加溶氧量等,但營養價值更高 (富含二十碳五烯酸,即EPA),大量培養方式為添加無機化肥,硫酸銨60-80 g/噸水、尿素30 g/噸水、過磷酸鈣30 g/噸水,如需藻種可向本所東港生技研究中心藻類室申購 (08-8324121#283),如有微藻培養相關問題,可至「農民學院網站」(https://academy.coa.gov.tw/index.php) 報名農民學院-餌料生物與應用入門班/進階選修班,訓練課程皆有講師進行講授。