草蝦屬雜食偏肉食性，常會發生殘食現象，而且不單出現於蛻殼時，當池蝦體型參差過大時亦會發生。目前人工配合飼料尚無法達到營養均衡的地步，部分需仰賴天然餌料提供。因此，一般以戶外養殖為主，且必需有適當水色，形成遮蔽效應，殘食現象就會降低。
至於草蝦是靠何器官搜尋獵物？嗅覺、視覺與觸覺等器官皆會同時使用。
提高池塘的表面積或增加遮蔽物，在養殖初期確實有效，但相對的易造成水流不順暢與懸浮物易附著，致使中後期容易出現底質與水質惡化的現象，所以，草蝦室內養殖的活存率容易偏低。若進行室內養殖，建議以活動性較強的蝦種，如美洲白蝦為宜。