大和米蝦 (Caridina japonica de Man, 1892)，又稱大和藻蝦，雖然成蝦生活在淡水，但幼苗時期卻必需在海洋中變態成長。在自然的環境下，幼苗即將孵出時，母蝦會在原棲地或移至河川下游將幼苗孵化。孵化的幼苗順著水流浮游到河口或沿岸覓食成長，經過數次的脫殼後，變態為底棲生活的稚蝦，在溯河回到原棲地成熟、交配完成其生活史。
這種蝦子剛孵出的幼苗應為蚤狀幼體(zoea)，此期的幼苗大多以浮游性的動植物為食，如藻類或輪蟲，也可以用人工飼料，稍大一些時則可餵食豐年蝦無節幼蟲。在水溫25℃、鹽度16.9 psu的環境下，約1個月的時間，經過9期的蚤狀幼體就會變態為底棲生活的稚蝦。因為幼苗需要在有鹽度的環境才能成長，所以必須將幼苗及母蝦分開飼養。
觀察蝦子成長是一件愉快的事，但其中也需要付出許多的心力，期望這些幼苗能在您細心的照顧下長大。