跳到主要內容區塊

請問石斑魚室內、室外、中間育成及活存率的管理辦法?品種退化的原因 (如何防止)?如何運用非特異性或疫苗提高魚蝦苗之活存率?

  • 來函日期:102-01-15
  • 類別:魚類養殖

上述問題依石斑種類及養殖環境不同而有所改變,可參考【石斑】專書 (台灣漁業經濟發展協會、行政院農業委員會發行) 之石斑魚養殖要點 (P.41-46)、石斑魚自動化養殖系統 (P.56-57) 等。除了參考相關書籍之外,您必須自行記錄及觀察,再根據結果進行修正,如此才可提高魚隻活存率。
品種退化原因主要為種魚近親交配及種魚多樣性不足,因而造成種質弱化、孵化率降低、魚隻畸形及免疫力減弱等現象。為了防止品種退化,相關研究及學術單位近年積極輔以分子輔助育種方式,挑選具優良性狀的種魚。然石斑魚生殖週期約為4-6年,需耗費相當時間進行遺傳育種工作。另,種魚業者必須加強育種觀念,除了親魚多樣性不足的問題需要解決之外,在養殖過程中更要藉由觀察及記錄,篩選具優良性狀的親魚並另外蓄養,且進行繁殖時需注意催熟用藥劑量及定期淘汰老化親魚 (請參考石斑魚種苗培育及育種,P.48-52)。
非特異性免疫可分為物理屏障、細胞性免疫及體液性免疫三種防禦系統,其中細胞性免疫及體液性免疫可經由免疫刺激物質誘發,以產生防禦及殺菌的效果,提高魚蝦苗之活存率。疫苗的施用則可刺激魚隻產生主動免疫,相關資訊可參考該書之免疫激活物質對疾病預防與控制之應用 (P.112-122) 及石斑魚疾病控制與疫苗開發 (P.156-161) 等。目前已有石斑魚虹彩病毒疫苗開發成功,疫苗的注射可諮詢各縣市動物防疫主管機關。