貝類的殼，不論取材自牡礪殼、蛤殼、蜆殼或其它來源，其主要成分基本上都是碳酸鈣。由於貝類的殼含有大量鈣質，因此適合做為家禽飼料的添加物，也可作為肥料添加物，減低土壤酸化。
另外，台灣盛產牡蠣，牡蠣殼也一直是難以處理的廢棄物，除可供蚵農綁蚵串放養牡蠣外，加工業者會將牡蠣殼碾成細粒出售，可用來塗抹牆壁或是做為包檳榔用的白灰，養殖業者在放水清理魚塭時，都會撒一些牡蠣殼粉進行消毒殺菌，也可添加於飼料增加鈣質及放在農肥中和土壤酸度。經物理性高溫處理技術處理後，更可開發成為「鈣質補充劑」與「天然抑菌劑」，不但解決環境污染問題，也為產業帶來新的商機。
而由於蛤殼的主要成分與牡蠣殼相似，因此也可將其應用於農業肥料中，提升蛤殼的再利用率。