蟳 (Scylla serrate) 俗稱紅蟳，目前無市售專用人工飼料，多以蝦飼料替代，肥育時常以下雜魚蝦餵飼，有時補以蛋白成分較高之白蝦料或斑節蝦料 (粗蛋白：46－52%)。單以飼料肥育速度慢，以下雜魚蝦的肥育效果較佳，但須注意下雜魚蝦鮮度及衛生條件。