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若室內池養殖白蝦的食物來源不是矽藻,那室內養殖水體是不是就不用做水色?我去參觀宜蘭金車養殖場,他的室內養殖池也沒有水色,所以我用地下水 + 海水養殖就可以養殖嗎?如何解決室內養殖水酸化的問題?有人說室內養殖的蝦會缺腳或死亡怎麼解決?

  • 來函日期:103-05-02
  • 類別:甲殼類養殖

一般室內養殖因光照強度較不足,因此,水色較難形成 (指水色是由藻類形成),室內養殖亦可能有水色但是由有機質和菌類形成,所以一般室內養殖採用清水式養殖;至於利用地下水 + 海水進行白蝦養殖,目前是有此種養殖方式,但須注意地下水的重金屬 (如鐵、錳) 含量。一般所謂淡水養殖白蝦就是利用淡水來進行,但養殖過程中需添加少量的海水,相關資訊可上網查詢 (草蝦或白蝦淡水養殖);不管是海水或淡水養殖,經過一段時間後,水質都會產生酸化問題,只是因海水對pH (酸鹼值) 的緩衝性較強,所以在相同條件下,同一時段海水的pH值會高於淡水。影響水中的pH值的主要因素為有機質與CO2,短時間應急時可利用鹼性物質 (如石灰) 提高水的pH值 (有機質造成的酸化) 或加強氧氣的供應 (CO2造成的酸化),但長時間還是要注重水質管理。至於室內養殖會易造成短鬚或缺腳問題,主要是因為環境緊迫造成,成因包括生物因子 (如放養密度過高、水中菌類造成等) 與其它因子等 (如池底為水泥質等),事實上如無發生大量死亡現象,一般較不在意 (如易發現死蝦子時就需瞭解原因,且盡速加以處理)。