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魚鱗膠原蛋白用在醫療用途時,可能需要無特定病原的魚鱗。請問台灣是否有廠商飼養無特定病原的魚?台灣的HACCP、GAP認證的單位為何?可否提供有生產履歷的漁場名單。

  • 來函日期:100-07-27
  • 類別:水產加工

台灣目前還沒有無特定病原魚類養殖場。
台灣HACCP之認證單位為財團法人全國認證基金會(TAF),網址http://service.taftw. org.tw/tafweb/indexC.aspx;另有關GAP (優良養殖場) 之認證,現已改為生產履歷。
有關生產履歷的漁場名單請洽台灣養殖漁業發展基金會,電話(02)3393-8008,網址http://taft.coa.gov.tw/ResumeProduct/OrgIntro.aspx?&OrgName=&CatId=4&CropId=%