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水產食譜

烤午仔魚一夜乾

  • 食譜種類：魚類
  • 料理主菜：午仔魚

材  料：
午仔魚一夜乾1尾

調味料：
胡椒粉1茶匙、檸檬汁少許

  • 作法：
    1.烤箱先以200℃預熱2分鐘。
    2.將午仔魚一夜乾表面上油，增加酥脆感，再放入烤箱中，以200℃加熱15分鐘。
    3.取出烤好的午仔魚，灑上少許胡椒粉及檸檬汁，完成囉。
  • 資料來源：2021嚐鱻 (桌曆)
  • 出版資訊：2020年本所出版之推廣品；蔡博士的料理食堂影片(YouTube)
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  • 蔡博士的料理食堂影片 烤午仔魚一夜乾
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113-04-18
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