【材料】 昆布......... 2兩 泡軟 洗淨 麵粉......... 1大匙 蛋白......... 3個 吳郭魚肉..... 6兩 切丁 豆腐......... 1塊 切丁 柴魚片....... 酌量 味噌......... 2大匙 以少許水調勻 糖........... 半中匙 蔥........... 1支 切花 先放熱砂鍋中 砂鍋 1個