跳到主要內容區塊
手機版選單
搜尋
:::
搜尋
滑動連結:::
:::

水產食譜

醬煮龍虎石斑

  • 食譜種類：魚類
  • 料理主菜：龍虎石斑

材  料：
龍虎石斑500 g、豆腐乳3塊、醬油、米酒、砂糖、薑絲 (適量)

  • 作法：
    1.取300 ml清水燒開。
    2.加入豆腐乳及薑絲。
    3.再度燒開後，轉小火。
    4.加入醬油及少許砂糖，依個人口味調整鹽度及甜度。
    5.將魚下鍋後轉小火煮約8分鐘，然後加入少許米酒增香。
    6.關火，蓋上鍋蓋悶約5分鐘即完成。
  • 資料來源：水試專訊第79期
  • 出版資訊：其他相關資料請至出版品一覽表查詢
  • 醬煮龍虎石斑
選單
:::
  • 我的E政府
  • 通過A等級無障礙網頁檢測
  • 農業部-水產試驗所全球資訊網 QRCode

農業部-水產試驗所全球資訊網

  • 地址：202008基隆市和一路199號google地圖
  • 電話：02-24622101
  • 傳真：02-24629388
Copyright © 農業部水產試驗所 版權所有
..
113-04-26
回最上面