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白蝦(整尾)…..300g
鴻喜菇…..60g
蔥白(切碎)…..15g
蒜頭(切碎)…..15g
辣椒(切末)…..1根
調味料：
黃砂糖…..1湯匙
醬油…..2湯匙
紹興酒…..2湯匙
葵花油…..2杯