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水產食譜

白蝦小米飯

  • 食譜種類：蝦類
  • 料理主菜：白蝦

白蝦仁.....6尾
芒果泥.....1湯匙
小米.....80g
調味料：
美乃滋.....1湯匙

  • 作法：
    1. 將美乃滋及芒果泥拌勻製成芒果沙拉醬備用。
    2. 小米蒸熟後放在湯匙(或小湯碗)上。
    3. 將蝦仁汆燙至熟，並放於熟小米上。
    4. 淋上芒果沙拉醬即可。
  • 資料來源：白蝦106
  • 出版資訊：其他相關資料請至出版品一覽表查詢
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113-05-07
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