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本所輔導廠商-向陽公司無償贈與SPF白蝦大蝦 以行動支持生物安全防疫概念

  • 作者:余淑楓、吳豐成/東港生技研究中心

為解決白蝦養殖產業結構問題,並協助國內業者建立防疫型生產模式,行政院農業委員會(以下簡稱農委會)特別促成本所、家畜衛生試驗所(以下簡稱畜衛所)及學界共同執行「白蝦繁養殖產業技術輔導」計畫,由技術服務團隊下鄉輔導與推廣繁養殖業者建構防疫型白蝦養殖模式,將科研成果落實於產業應用外,也能同時建立示範場域,促進白蝦養殖產業的發展。

白蝦是目前國際上最重要且發展最迅速的海水養殖蝦類,2018年全球產量達497萬公噸,佔所有養殖蝦類總產量600萬公噸的83 %。我國的白蝦養殖產業從1998年以後逐具規模,2001年取代草蝦成為主要養殖蝦種,最高年產量曾達13,500公噸,但近兩年因病害嚴重,2018年產量減至7,979公噸。本所有鑑於此,乃與畜衛所合作,積極建立從種蝦培育到成蝦養殖的一貫化SPF白蝦生物安全防疫的單養管理模式,檢測包括世界動物衛生組織 (World Organisation for Animal Health, OIE) 表列的WSSV、TSV、IMNV、YHV、IHHNV等5種病毒與NHPB、AHPND 兩種細菌以及DIV1、CMNV、EHP等3種非OIE表列對蝦類病原。目前已可確保一年3期養殖,每平方公尺年產量可達10 公斤以上,是未採取防疫措施養殖場的6倍,存活率均超過8成。

向陽農業生技股份有限公司(以下簡稱向陽公司)為本所東港生技研究中心(以下簡稱東港中心)輔導之水產養殖業者,其於2017年起與本所合作進行太陽能光電應用於文蛤養殖之試驗,2019年養殖對象擴展至白蝦,並技轉本所之「高產能SPF白蝦繁殖技術」。其利用自行建構的太陽能溫室,迅速建立SPF白蝦養殖環境與培育技術,以東港中心提供的SPF蝦苗在今年二月首次放養,如今已達15尾/斤種蝦規格的大蝦,並經畜衛所檢驗合格。

向陽公司為以具體行動支持生物安全防疫概念,特將首批育成的1.2萬尾SPF白蝦無償贈與二家SPF白蝦繁殖場作為繁殖用種蝦,並於今(109)年7月9日在該公司枋寮場舉辦贈與儀式。典禮當天,除了農委會陳添壽副主委專程南下主持外,國立成功大學生物科技與產業科學系羅竹芳講座教授、本所陳君如所長、東港生技研究中心吳豐成主任與相關研究人員以及屏東縣政府農業處海洋及漁業事務管理所陳歐泉所長、鍾佳濱立法委員團隊顧問郭聰義、周春米立法委員團隊助理徐月華與枋寮鄉鄉民代表林鳳春等亦特別蒞臨觀禮。贈與儀式在諸多貴賓的見證下圓滿結束,期望今後能有更多業者加入防疫型白蝦養殖的行列,未來能夠由點而面,全方位帶動白蝦產業的轉型與升級。

農委會陳副主委專程南下主持與見證贈予儀式

農委會陳副主委專程南下主持與見證贈予儀式

向陽公司陳貴光董事長(前排右一)將所育成的SPF白蝦種蝦無償贈與2家SPF白蝦繁殖業者

向陽公司陳貴光董事長(前排右一)將所育成的SPF白蝦種蝦無償贈與2家SPF白蝦繁殖業者

SPF白蝦種蝦

SPF白蝦種蝦

觀禮貴賓合影留念

觀禮貴賓合影留念