紅嬌鳳凰螺 (Strombus luhuanus) 屬於軟體動物門 (Mollusca)、腹足綱 (Gastropoda)、中腹足目(Mesogastropoda)、鳳凰螺科 (Strombidae)、鳳凰螺屬 (Strombus)，殼長約5公分，外型與芋螺十分相似，但本種會將眼睛從外殼下方的缺口伸出，看起來很像在偷窺，十分逗趣。多數的鳳凰螺都擁有鉤狀的口蓋，連接在強壯的腹足上，通常以跳躍的姿勢在海底移動，因此又被稱鳥仔螺、撬仔螺。
紅嬌鳳凰螺(Strombus luhuanus)
紅嬌鳳凰螺偏好生長在珊瑚礁區域的沙質底部、海草床及珊瑚碎屑中，也可以在沿海潟湖及海灣中找到，從潮間帶至潮下帶約20公尺處皆可發現其蹤跡。全球廣泛分佈於日本以南、印尼以北、澳洲東岸的熱帶太平洋，臺灣則見於高雄、恆春、澎湖、蘭嶼、綠島及南海海域 。
人類對水產品的需求持續存在，再加上海洋漁業資源受氣候變遷、環境棲地被破壞等之影響，使得許多可利用的目標物種面臨滅絕的危機。而近年來紅嬌鳳凰螺被餐廳業者視為食用螺類之一，目前市售價格約為每公斤約150~200元，因國人竭澤而漁之陋習，造成資源量降低。
目前有關紅嬌鳳凰螺的研究多以其生殖生物學、分佈和生長環境調查以及海藻對種螺的適宜性等相關試驗為主，有關繁養殖、育苗的資訊則闕如。本中心鑑此，乃著手培育紅嬌鳳凰螺種螺，並進行人工繁殖及育苗試驗，目前已能在人工養殖環境下取得卵腺，並促使受精卵順利孵化。貝苗孵化後，於室內環境下可培育至第六天，惟因未能成功沉降而死亡。初步推測可能是因為種螺數量偏少，因飼育環境條件變動，導致生殖腺品質以及產卵量不如預期，因而影響後續的育苗。
未來將針對紅嬌鳳凰螺種螺人工環境蓄養條件與所需營養進行改善強化，同時確立育苗餌料及水質環境需求，盼望將來能建立本物種之量產技術及生產優質種苗，提供業者進行養殖，希望能以人工養殖個體供應消費市場，以有效轉移野外族群的採捕壓力，並透過放流進一步增裕其資源量。
卵腺
剛孵出的幼苗
正在攝食的幼苗