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活跳跳土魠魚第一次公開亮相 水試所利用海上受精技術完成全球首例土魠魚人工繁殖

  • 發布日期:112-06-30
  • 點閱數:310
  • 修改時間:112-07-14

行政院農業委員會水產試驗所本(112)年成功完成康氏馬加鰆(俗稱:土魠魚)海上人工授精試驗,並成功孵化魚苗,為我國在土魠魚人工繁殖技術上獲得重大突破,魚苗培育至45天時,體型可達7~15公分,目前魚苗培育工作仍持續進行中,希望將來能發展土魠魚的養殖,為我國在繁養殖技術上更上一層樓。

土魠魚為中表層洄游性魚類,臺灣坊間常聽到流傳諺語「1鯧、2午、3土魠」其中土魠,主要是形容滋味鮮美,深受消費者青睞。每到農曆年前,魚價往往水漲船高,近幾年來更是屢創天價,因而被新聞媒體形容為魚類中的白金。根據漁業署統計年報,沿近海土魠魚產量自2001年達3,200公噸高峰後,近年來漁獲量已下滑至500餘公噸,漁業資源已明顯下降。為增裕土魠魚漁業資源,水試所團隊依各專業領域各司其職,近幾年已掌握了土魠魚生殖期及相關的生物學資訊,於適當的時間與地點採集優質種魚進行海上人工授精試驗,也歷經多次試驗研究失敗,今年度首次獲得成功,並首次有魚苗孵化紀錄。

土魠魚為游泳能力強之洄游性魚類,體表無鱗片保護,釣獲死亡率高,國際上目前未有繁養殖相關報告。去年研究團隊成功完成全球首例的黑䱛人工繁殖技術,今年研究團隊再接再厲,終於完成土魠魚的人工繁殖受精,並產出魚苗實屬不易。目前在魚苗培育上發現本魚種成長速度快,臺灣目前養殖魚種中,沒有任何魚種在培育45天體型可達7~15公分,或許有機會成為未來養殖的明星魚種,研究團隊將朝魚苗培育技術上精進,期能穩定生產魚苗,也為我國在繁養殖技術上獲得重大突破。

 

行政院農業委員會水產試驗所沿近海資源研究中心

單位連絡人:翁進興主任

電話:(07)8218-103轉201

撰稿人:何珈欣副研究員