魚菜共生為複合式的農業生產模式，藉由結合水產養殖的循環水系統及農業的水耕模式，達到資源循環利用之目的；魚菜共生自1980年代起蓬勃發展，隨著氣候變遷議題及永續農業逐漸被重視，魚菜共生亦成為熱門話題。
魚菜共生依據不同的植栽床形式，可分為介質式栽培 (media bed culture)、薄膜式栽培 (nutrient film technique culture, NFT) 及深水式栽培 (deep water culture, DWC) 等三類 (圖1)，這三種系統皆有各自的優缺點，一般使用者會根據需求選擇合適的系統。
聖露西亞為我邦交國，位於加勒比海向風群島，國土面積為616 km2，產業以觀光旅遊業為主，工業並不發達，各類資源皆仰賴進口，農產品價格、電價及水費皆為較高水平，因應價格高昂的問題，聖露西亞政府近年推廣國內自行生產農產品以減少對進口農產品的依賴，因此開發適合當地的農業生產模式為該國的重要發展方向。
本所受財團法人國際合作發展基金會邀請，於2023年2月27日至3月16日派遣專家赴聖露西亞協助辦理魚菜共生訓練班，訓練班內容包含辦理三場魚菜共生工作坊及參訪聖露西亞現有的魚菜共生系統，訓練班目的包含：(1)利用工作坊傳授魚菜共生基礎概念及分享臺灣經驗，提高當地技術人員、相關業者及一般民眾對魚菜共生技術之相關知識。(2)藉由實地參訪了解目前聖露西亞魚菜共生發展現況及瓶頸。(3)根據參訪結果及經驗，針對聖露西亞的魚菜共生現況及未來發展提供相關建議，協助該技術能在聖露西亞持續發展。