台灣與以色列在水產養殖方面之合作，自2004年雙方簽署「農業合作備忘錄」後就持續進行中。2006年4月，由以色列農業部水產推廣主任Mr. Simon帶領11人訪問團來台，參訪研習水產養殖研究及產業現況。2006年7月在以色列舉行「第1屆台以農業合作工作會議」，探討未來合作議題。為解決台灣九孔苗大量死亡問題及尋找可作為海洋深層水養殖之產業，經以國農業部養殖推廣主任Mr. Simon、以色列海洋湖沼研究所國家海水養殖中心主任Dr. Diamant以及駐特拉維夫台北經濟文化辦事處經濟組長史美振及組員協助，筆者於2007年5月24日至6月1日赴以色列研習。