台灣的鮪漁業雖然早就馳名海外，但由於早年大多數國人並無食用鮪魚的習慣，大部分的漁獲都被送到加工廠製成「鮪魚罐頭」，更遑論能對鮪魚相關生態有多深刻的認識！近年來因食用生魚片的風潮漸起，加上媒體對於東港鮪魚季的報導，也連帶的豐富國人對於鮪魚知識。說起鮪魚家族有哪些成員，大部分人可以朗朗上口的說出黑鮪或黃鰭鮪，常接觸海洋生物的人或許還知道有大目鮪以及長鰭鮪，然而，若提及長腰鮪 (Thunnus tonggol)，多數人可能不認識或根本不知道還有這種鮪魚呢！