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日本致力於鰻線的人工生產

  • 出版日期:99-06-01
  • 點閱數:58
  • 修改時間:108-06-13

目前鰻魚養殖用的種苗,仍然完全依賴天然產鰻線。在日本國內,鰻線的捕獲量增減雖然因年而異,但就長期的觀察,發現有持續減少的現象,長期的種苗不足和鰻線價格的大幅變動,已影響到養鰻業的經營。再加上受到從中國輸入低價養殖鰻的衝擊,國產養殖的鰻魚價錢也低迷不振。日本國內養殖鰻的生產量於1980年代後期達到最高峰,之後就持續減少,基於這樣的背景,研究人員高度期盼有朝一日能控制鰻魚的成熟,並儘早建立種苗人工生產技術。