刺鯧俗稱肉魚或肉鯽仔,屬於底棲性洄游魚類,在每年11月至隔年的2月為魚市場最常見的魚種之一。因具肉多、刺軟、好入口之特性,頗受民眾喜愛,從一般自助餐店至海鮮餐廳皆可見到牠的身影。然而如此美味的海鮮究竟從何而來?本所沿近海資源研究中心,經過一系列的調查與研究,對其生殖發育及洄游路徑的掌握,已獲得突破性的進展。