「大西洋鮭魚是一種充滿力量，躍動的銀色美麗生物。」這是國家地理雜誌中文版2003年7月號一篇有關大西洋鮭魚的報導中，用來形容這種原來是野生的遊釣魚類之王的優美文字。一點都不錯，大西洋鮭魚的學名是Salmon salar，在拉丁文中意指「跳躍者」，一直都是遊釣者夢寐以求的神話之魚。文中指出目前野生大西洋鮭魚已面臨「野性危機」，而水產養殖業是造成這項危機的因素之一，因為污染和疾病以及逃脫的養殖鮭魚有取代野生鮭魚之虞。估計在全球大約3億尾成年大西洋鮭魚中，只有350萬尾是野生魚種，也就是箱網養殖的大西洋鮭魚已經威脅到牠們的野生同類。