本所配合「2005苗栗海洋嘉年華星光燦爛愛情海」活動，在南龍區漁會大樓舉辦水產研究成果展。8月6日上午9時，由苗栗縣林議員寶珠、縣政府農業局黃局長俊銘、南龍區漁會顏總幹事德坤及本所蘇所長偉成、劉主任秘書燈城等進行剪綵儀式，為活動揭開序幕。本所展出的內容相當豐富，最受民眾青睞的水族展示，展覽魚種包括何氏棘鲃 (更仔)、粗首鱲 (溪哥)、青鱂魚 (魚目娘)、高體鰟鮍 (紅目鯽仔)、大口湯鯉 (黑尾冬)、台灣副細鯽 (肉魚仔)、七星鱧 (鮕鮘) 及白鰻 (日本鰻) 等台灣本土河川稀有或瀕臨絕種的淡水魚類。觸摸池則有各種海參、海星、螺類、鱟魚等海洋生物，吸引大小朋友伸手入池。希望透過與海洋生物的近身接觸，能對海洋有更深一層的認識，進而體認生物多樣性與海洋生態維護的重要性。另一項展覽重點為本所近年來開發的各項海洋保健、保養品，包括魚鱗膠原蛋白、魚鱗粉、海藻養生花草茶、機能性冰淇淋、海藻護膚香皂、牡蠣精、牡蠣錠等產品以及在海洋漁業、生物技術與水產養殖方面的各項重要研發成果，透過實品、模型、海報、看板等活潑又多元化的展出方式，讓參觀民眾對本所的業務與實績，有更進一步的瞭解。此外，為帶動民眾參與的熱情，還舉辦有獎徵答等各項活動，並提供本所研製之櫻蝦冰淇淋、綠藻霜淇淋、海藻養生花草茶與櫻蝦休閒食品的免費嚐鮮，果然吸引了絡繹不絕的人潮。苗栗縣政府連續4年舉辦「海洋嘉年華」系列活動，今年也吸引眾多民眾共襄盛舉，本所主辦的研究成果展寓教於樂，尤其受到好評。在此特別感謝苗栗縣政府農業局漁業課及南龍區漁會人員的協助，使得本次展覽能夠圓滿成功，順利落幕。