鮪魚廣泛分布於全球海域，是國際上最為普遍利用的遠洋漁獲之一。屬於暖海性魚類，在不同季節內，會隨水溫進行洄游，為非常重要的洄游性經濟食用魚種。目前各海域的鮪魚族群亦均被嚴密監控，我國是世界主要捕撈鮪魚國家之一，為因應日趨嚴格的國際漁業管理，自我強化漁業管理是必然的措施，但要更進一步穩定野生鮪魚族群，並減少對野生鮪魚的捕撈需求，則需儘速建立陸上鮪魚種魚培育設施及鮪類完全養殖技術。