海藻生長於天然海域，不需和陸生作物搶地，具多功能性及多元利用性，除可作為水質淨化、糧食、健康食品、美容醫療用品外，亦具有節能減碳、提煉藻膠及生質能源等多種用途。臺灣周邊海域大型藻類約有600多種，但目前只有少數幾種藻類受到利用，若能進行藻類多樣性培育開發，將可為臺灣藻類產業開創新的發展契機與潛在商機。而深層海水具有低溫、潔淨 (少病原)、穩定、富含營養鹽及礦物質等特性，是近年來很夯的藍金產業，目前應用已非常多元化，包括冷源利用、食品添加、健康醫療、美容保健、水產養殖及生技產品等。因此本研究針對如何將深層海水應用在海藻培育上進行相關探討。