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九孔大事

  • 出版日期:81-01-02
  • 點閱數:53
  • 修改時間:109-07-16

九孔(Haliotis diversicolor)是台灣重要經濟性食用貝類,自古以來即名列八珍之一,且因蛋白質含量高達12.1%,而 脂肪僅有1.14%,為低脂肪高蛋白食物,常被視為補品及食療珍品。