依據省漁業局漁業年報資料顯示,台灣養殖經濟貝類,過去10年 來一直以牡蠣、文蛤為主,花蛤(蜊)為次,而九孔養殖後來居上, 產值有超過文蛤之趨勢;另外,淡水養殖之蜆,亦有相當之養殖歷史 ,西施舌養殖亦具有發展潛力。