依據省漁業局漁業年報資料顯示，台灣養殖經濟貝類，過去10年 來一直以牡蠣、文蛤為主，花蛤（蜊）為次，而九孔養殖後來居上， 產值有超過文蛤之趨勢；另外，淡水養殖之蜆，亦有相當之養殖歷史 ，西施舌養殖亦具有發展潛力。