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菲律賓虱目魚拔刺方法

  • 出版日期:80-04-01
  • 點閱數:532
  • 修改時間:108-06-13

虱目魚除背部脊椎骨與腹部肋骨外,尚有 178~ 184根暗刺在肉 中,它們位於背部、側線、腹部及近尾部的地方(圖1箭頭所指黑線 部份)。背開後二側背肉各有43~44根魚刺,其中31根暗刺呈Y字型 ,另13根為不呈分枝狀之硬刺。