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鯖魚內臟脂質含量之月別變化及其分離試驗

  • 出版日期:79-05-01
  • 點閱數:73
  • 修改時間:108-06-13

本試驗係研究大宗漁獲之鯖魚內臟消化液中油脂的分離技術,以提高魚溶漿之品質,並利用此等油脂作為飼料之用,或進一步精製成健康食品,以提高收益。