澎湖分所研究嘉鱲魚人工繁殖已有多年歷史，種魚之荷爾蒙催熟、人工採卵、人工授精、孵化及育苗等系列工作，均有相當之探討及成果；但在種魚自然產卵方面於近兩年來才有較滿意之成果，77年度平均1尾雌種魚產卵47.63萬粒，78年度平均1尾雌種魚產卵高達259.00萬粒。