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美洲鰻鰻線之飼育管理

  • 出版日期:84-12-01
  • 點閱數:70
  • 修改時間:109-07-16

台灣養殖日本鰻 (Anguilla japonica)之年產量曾高達6萬公噸,年產值超過5億美金,對於水產品加工業及漁村繁榮有極大貢獻。惟近年來海峽兩岸交流頻繁,台灣養鰻技術已悄然輸入大陸,使得大陸業者習得養殖鰻魚模式,搶購鰻線爭相飼養,造成鰻線價格飆漲,於84年初曾達50元/尾之天價,而鰻線天然資源短缺更使情況雪上加霜。農政機關為因應鰻魚加工業及養殖業界之需求,乃開放他種鰻線進口,以協助度過養殖業無鰻線可養、加工業無原料鰻加工之窘境。