在全世界各海域已發現的鮑種類約有100種,在台灣適合養殖的經濟品種有二種,即粗紋九孔,產於台灣南部海域,最大特徵是殼表螺肋明顯;另一種是台灣北部海域的平紋九孔鮑較大特徵是殼表螺肋不明顯 (高,2000)。