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水試專訊(2003年創刊)
墨瑞鱈養殖現況介紹
- 出版日期：106-12-01
- 點擊數：2204
墨瑞鱈 (Maccullochella peelii) 英名Murray cod，中國又名澳洲龍紋斑，蟲紋麥鱈鱸、蟲紋鱈鱸、蟲紋石斑魚、河鱈、東洋鱈。其外觀與石斑魚類似，生長快速，肉質白嫩鮮美，亞澳各國對此魚需求量漸增，後勢相當看好。
墨瑞鱈是澳洲墨瑞河的原生物種，也是南澳洲內陸水域漁業的重要商業及休閒物種。然因被大量捕撈與水利工程及棲地破壞等因素使得該魚的產量急劇減產。2003年該國根據〝1999年環境保護和生物多樣性保護法〞(EPBC法) 把默瑞鱈列為瀕臨滅絕的物種，目前已禁止出口並積極設法保育、放流及開發繁養殖技術。
- 類別：特別報導
- 作者：朱永桐、黃德威、楊豐隆、楊順德
- 期別：060
- 頁碼：39-42
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- 08墨瑞鱈養殖現況介紹.pdf
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