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水試專訊(2003年創刊)
飼料中不同蛋白質含量及以綠藻粉取代魚粉對小鱗瓜子鱲成長之影響
- 出版日期：108-03-01
- 點擊數：404
在水產養殖產業中，飼料的花費約佔總成本比例的40－60%，而蛋白質則佔成本比例最高，同時也是對成長效果影響較大的營養物質之一。飼料中的蛋白質含量過少，不足以供應魚體生長所需，過高則會將蛋白質代謝為能量或以脂肪形式儲存，造成飼料成本浪費。因此，研究飼料中蛋白質的最適含量及品質，是決定養殖效益的重要因素之一。
- 類別：科技研究
- 作者：黃侑勖、廖文亮、何源興
- 期別：065
- 頁碼：20-24
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- 05專訊065飼料中不同蛋白質含量及以綠藻粉取代魚粉對小鱗瓜子臘成長之影響.pdf
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