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水試專訊(2003年創刊)
淡水田螺精開發及評估
- 出版日期：110-03-01
- 點擊數：301
《本草綱目》記載〝田螺利濕清熱，止渴醒酒，利大小便；治?氣、?疸〞。民間根據田螺有〝清濕熱、利小便〞等之功效，常應用于治療小便不順、?疸、中耳炎、痔瘡等疾病。近年，有關淡水貝類活性物質的研究證實其具有抗腫瘤、抗病毒、抗凝血、降血脂、降血糖等多種生物學活性，因此田螺在這方面的研究也引起了學術界關注 (Guo, 2015)。本所淡水繁養殖研究中心已成功繁殖培育穩定的數量，除作為重要水產種原保存外，也可量產推廣養殖及作為產品加工增加其經濟價值。
- 類別：科技研究
- 作者：林慧秋、廖紫嬿、許雅筑、陳冠如、邱韻霖
- 期別：073
- 頁碼：13-16
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- 03專訊073淡水田螺精開發及評估
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