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水試專訊(2003年創刊)
龜山島海域產日本玻璃蝦之生物學研究
- 出版日期：96-09-01
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玻璃蝦屬 (Pasiphaea) 為分布於海洋中深水層的中小型蝦類，全世界共有60餘種，目前在台灣周邊海域約已發現10種，其中又以東港附近海域產的東方玻璃蝦 (Pasiphaea orientalis) 及龜山島海域產的日本玻璃蝦 (Pasiphaea japonica)數量最多，也較為常見，二者均俗稱為「白丁」，大多伴隨櫻蝦漁業的主要漁獲對象－正櫻蝦 (Sergia lucens) 所混獲，偶而佔有相當高的漁獲比例。過去，玻璃蝦因體型小及外殼較硬，除了在東港地區有業者將東方玻璃蝦乾製為蝦皮販售外，一般都被當作下雜，經濟價值較低，國內對此蝦種的相關研究報告也十分缺乏。1997年之後，在正櫻蝦產量下滑及玻璃蝦加工技術改良的雙重影響下，玻璃蝦的利用價值開始被重視，近年更常被冠以「水晶蝦」的名稱在漁港或網路上販售，使其身價逐日上漲。筆者等在龜山島海域進行櫻蝦資源探勘調查時，同時也對日本玻璃蝦進行了漁獲與生物學方面的研究，俾進一步評估其資源量，以提高龜山島海域浮蝦類資源之利用與產值。
- 類別：科技研究
- 作者：趙士龍、吳繼倫、李定安
- 期別：019
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- 20071003-160410_03龜山島海域產日本玻璃蝦之生物學研究.pdf
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