::: 訊息與活動 消息公布 來函照登 技轉公告 新聞稿 記者會 水試所電子報 招標資訊 就業資訊 水產新聞提要 ::: 首頁訊息與活動水產新聞提要少量、去皮食用，風險不高。孕婦和哺乳者，可改吃鯖魚等小型魚類，魚油含量亦極豐。 列印內容 分享 Facebook Plurk X Line Email 水產新聞提要 少量、去皮食用，風險不高。孕婦和哺乳者，可改吃鯖魚等小型魚類，魚油含量亦極豐。 公布日期：93-01-10 ： 修改時間：108-06-27 回上一頁 回最上面 美國「科學」周刊研究報告。養殖鮭魚，致癌物高，北歐尤甚。新研究指出魚體內多氯聯苯、戴奧辛含量遠多於野生鮭，美英食品安全官署齊指含量極低無礙健康，不必因噎廢食。 基因發央A石斑魚孵育率大增。中研院臨海研究站新成果，注入「石斑抗菌素」，提升魚苗免疫力。
