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試驗報告(1953~1991)
魚肉醬罐頭製造試驗
- 報告來源：台灣省水產試驗所試驗報告
- 作者：郭世榮‧張清玉
- 出版年：1984
- 期別：36
- 頁碼：161-166
- 作者auther(英)：Shih-Rong Kuo and Charlie Chang
- 標題title(英)：Studies on Canning of Fish Pastes
摘要abstract(英) In order to increase economic value of the catch of large type purse seine we study o canning of fish pastes.
- 相關檔案
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- 20040930-151024_twno36魚肉醬罐.pdf
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