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試驗報告(1953~1991)

食品耐藏法之研究-第一報 魚肉香腸 (Fish Sausage) 耐藏法之研究

  • 報告來源:台灣省水產試驗所試驗報告
  • 作者:蘇和傑
  • 出版年:1964
  • 期別:9
  • 頁碼:131-136
相關檔案
  • 20041001-161518_twno9魚肉香腸.pdf
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