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水試專訊(2003年創刊)
溶藻弧菌快速檢測套組之研發
- 出版日期：97-12-01
- 點擊數：618
溶藻弧菌 (Vibrio alginolyticus) 廣泛分布於世界各地海水及河口處，是海洋中正常菌群之一，亦是多種水產生物的條件致病菌。其感染的養殖種類曾載於文獻的包括海水魚 (黑鯛、黃鰭鯛、大黃魚、石斑)、蝦 (草蝦、斑節蝦、白蝦、中國對蝦) 及貝類 (文蛤、九孔) 等，往往導致業者極大的損失。此外，生鮮海產中若帶有大量溶藻弧菌亦會引起人類食物中毒；因此，開發一快速、簡便、人人都可使用的溶藻弧菌檢測套組 (VA-kit)，不論在水產養殖或食品衛生的自主健康管理上，都極有價值。
- 類別：科技研究
- 作者：張錦宜、吳嘉哲、林金榮
- 期別：024
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- 20081231-154820_01溶藻弧菌快速檢測套組之研發.pdf
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