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草蝦專輯 (養蝦手冊)
- 出版日期：72-06-01
- 出版方式：單行本
- 頁數：38
- 主編：廖一久
- 出版者：臺灣省水產試驗所東港分所
- 類別：推廣刊物
- 裝訂種類：平裝
臺灣蝦類養殖以草蝦為主，過去多採用粗放式養殖，與虱目魚、蟳及龍鬚菜等混養，自1968年在美國洛氏基金補助計劃項下，由現任東港分所長廖一久、現任台南分所長黃丁郎、日籍研究員勝谷邦夫與前任台南分所代理分所長謝錫欽於台南水產試驗分所，首次完成草蝦的人工繁殖試驗以來，民間的蝦苗繁殖場相繼成立，蝦苗的大量供應，得以不再受制於自然環境因素，又因養蝦利潤的看漲，養蝦業乃逐漸走向企業化的單養。
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