:::
水試專訊(2003年創刊)
有助減緩智力衰退的魷魚皮萃取物
- 出版日期：98-06-01
- 點擊數：165
隨著出生率的下降，台灣邁入高齡化社會已是一個無法避免的趨勢。在老年照護中，「失智」是經常必須面對的難題之一。目前本所已成功的自原本附加價值不高的魷魚皮中，萃取出有助於減緩智力衰退的PL-DHA成分，目前正積極研發預防失智的相關保健食品，希望能充分利用海洋資源與其所蘊含的珍貴機能性成分，為國人顧腦筋、增健康。
- 類別：漁業要聞
- 作者：黃培安、吳純衡
- 期別：026
- 相關檔案
-
- 20090713-102844_13專訊026有助減緩智力衰退的魷魚皮萃取.pdf
- pdf(0.01K)
-