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潮訊(1989~2002)

鯖魚內臟脂質含量之月別變化及其分離試驗

  • 公布日期:79-05-01
  • 點擊數:87
  • 修改時間:108-06-13
本試驗係研究大宗漁獲之鯖魚內臟消化液中油脂的分離技術,以提高魚溶漿之品質,並利用此等油脂作為飼料之用,或進一步精製成健康食品,以提高收益。
  • 類別:我們的R&D
  • 作者:王文政‧葉蕙玲‧蔡靜玲‧林志洋
  • 全文/章別:全文
  • 期別:017
相關檔案
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